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列管式巴氏殺菌機(jī)

簡要描述:列管式巴氏殺菌機(jī)是專為乳制品加工打造的專業(yè)殺菌設(shè)備,采用意大利工藝制造,以 75℃殺菌溫度實現(xiàn)蛋液不變性、不結(jié)塊,延長保質(zhì)期。設(shè)備處理流量 1000L/H,整機(jī) 304 不銹鋼材質(zhì),搭配進(jìn)口核心部件,運(yùn)行穩(wěn)定、操作便捷,可精準(zhǔn)控溫,適配乳品、飲料等食品的巴氏殺菌需求,是食品加工企業(yè)的可靠選擇。

  • 產(chǎn)品廠地:上海市
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2026-04-01
  • 訪  問  量:55
詳細(xì)介紹
品牌浩朋

產(chǎn)品核心優(yōu)勢與性能

列管式巴氏殺菌機(jī)是針對乳制品加工場景研發(fā)的專業(yè)殺菌設(shè)備,采用全套意大利圖紙與工藝制造,在穩(wěn)定性、操作性、安全性上表現(xiàn)優(yōu)異,是國內(nèi)成熟可靠的機(jī)型之一。設(shè)備核心優(yōu)勢在于精準(zhǔn)的溫控殺菌工藝:以 75℃的殺菌溫度處理物料,既能有效殺滅有害微生物,又能保留蛋液等物料的活性,實現(xiàn)蛋液不變性、不形成蛋花狀,大幅延長產(chǎn)品保質(zhì)期,適配巴氏殺菌工藝要求。
設(shè)備運(yùn)行性能穩(wěn)定,處理流量可達(dá) 1000L/H,裝機(jī)功率 4.5KW,采用蒸汽加熱方式,蒸汽耗量 75kg/H,冷卻水耗量 1.5T/H(壓力>2BAR),可根據(jù)客戶工藝靈活調(diào)整殺菌時間,進(jìn)料溫度常溫可調(diào)節(jié),出料溫度穩(wěn)定在 40℃,滿足乳制品、飲料等多品類食品的殺菌需求。設(shè)備配備獨(dú)立控制系統(tǒng)與人機(jī)界面,操作便捷,可實時監(jiān)控溫度、壓力參數(shù),當(dāng)溫度壓力達(dá)不到設(shè)定值時,3 節(jié)警示燈自動報警,同時含蒸汽保護(hù)功能,電機(jī)防護(hù)等級 IP54,保障生產(chǎn)安全。

用材與結(jié)構(gòu)設(shè)計

設(shè)備主體材質(zhì)均采用 304 不銹鋼,耐腐蝕、易清潔,符合食品生產(chǎn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),避免物料污染,保障食品安全。整機(jī)結(jié)構(gòu)采用列管式設(shè)計,由不銹鋼框架、蒸汽管路、物料管路及附件組成,布局合理、結(jié)構(gòu)緊湊,占用空間小,可靈活適配食品加工廠的生產(chǎn)車間布局。設(shè)備核心管路、閥門等部件均采用優(yōu)質(zhì)材質(zhì)打造,耐用性強(qiáng),可長期承受連續(xù)作業(yè)負(fù)荷,延長設(shè)備使用壽命。

核心部件配置

設(shè)備搭載國內(nèi)外的電器與元件,保障運(yùn)行穩(wěn)定性與可靠性:
  • 蒸汽系統(tǒng):斯派莎克蒸汽減壓閥、氣動蒸汽調(diào)節(jié)閥、蒸汽過濾器、蒸汽疏水閥,搭配德國 GEA 氣動三通閥,精準(zhǔn)控制蒸汽流量與壓力;

  • 溫控與動力:奧蘭卡熱水泵、歐姆龍人機(jī)界面(觸摸屏)、PLC 程序控制器、丹佛斯變頻器,實現(xiàn)精準(zhǔn)控溫與穩(wěn)定傳動;

  • 檢測與輔助:日本橫河液位計、橫河 / 科隆電磁流量計、小金井電磁閥、施耐德電氣元件,實時監(jiān)測物料狀態(tài),保障生產(chǎn)流程順暢;

  • 配套組件:控制柜、壓縮空氣減壓閥 / 過濾器、不銹鋼框架及管路附件,一站式滿足安裝與使用需求。

適用范圍與使用說明

列管式巴氏殺菌機(jī)應(yīng)用場景廣泛,除乳制品、蛋液加工外,還可用于果汁、飲料、醬料等多種食品物料的巴氏殺菌,適配食品加工企業(yè)的量產(chǎn)需求。使用操作流程清晰:
  1. 安裝準(zhǔn)備:將設(shè)備穩(wěn)定安裝在基礎(chǔ)上,檢查管路連接、閥門狀態(tài),確認(rèn)各部件無松動;

  2. 調(diào)試運(yùn)行:根據(jù)物料工藝設(shè)定殺菌溫度、時間、流量參數(shù),空載試運(yùn)行,檢查溫度、壓力穩(wěn)定性與報警功能;

  3. 正式生產(chǎn):均勻投料,實時監(jiān)控運(yùn)行狀態(tài),確保溫度、壓力符合工藝要求;

  4. 清潔維護(hù):生產(chǎn)結(jié)束后,對設(shè)備管路、腔體進(jìn)行清洗消毒,定期檢查閥門、泵體等易損件,加注潤滑油,保障設(shè)備長期穩(wěn)定運(yùn)行。


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