產(chǎn)品細(xì)節(jié)與性能

小型超高溫瞬時(shí)殺菌機(jī)是針對(duì)實(shí)驗(yàn)室研發(fā)場(chǎng)景打造的專(zhuān)業(yè)殺菌設(shè)備，在細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)上充分貼合小批量、高精度的研發(fā)需求。設(shè)備采用分段式管式溫控結(jié)構(gòu)，分為預(yù)熱段、加熱段、冷卻段三大核心模塊：預(yù)熱段可將物料升溫至 90℃，完成預(yù)殺菌與溫度過(guò)渡；加熱段精準(zhǔn)將物料升溫至 145℃，實(shí)現(xiàn)瞬時(shí)殺菌，保留物料的風(fēng)味與營(yíng)養(yǎng)；冷卻段通過(guò)自來(lái)水將物料降溫至接近常溫，滿(mǎn)足后續(xù)灌裝、存儲(chǔ)要求。

設(shè)備配置進(jìn)口核心部件，保障運(yùn)行穩(wěn)定性：搭載英國(guó) MONO 螺桿泵，傳送流量 20 升 / 小時(shí)且可靈活調(diào)節(jié)，適配不同物料的輸送需求；搭配美國(guó) MARCH 熱水泵、韓國(guó)管路安全閥，配合 GEA 三通閥實(shí)現(xiàn)物料流向與 CIP 循環(huán)的精準(zhǔn)控制，同時(shí)配備 10 巴時(shí)物料管卸壓閥，保障管路運(yùn)行安全。溫控系統(tǒng)采用歐姆龍溫控器、顯示器與變頻器，可實(shí)時(shí)監(jiān)控、精準(zhǔn)調(diào)節(jié)各段溫度，確保殺菌工藝的穩(wěn)定性與一致性，運(yùn)行過(guò)程噪音低、振動(dòng)小，適合實(shí)驗(yàn)室環(huán)境使用。

用材與結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

設(shè)備與物料接觸的管路、料斗等部件，均采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)打造，耐腐蝕、易清潔，符合食品生產(chǎn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，避免物料污染，保障實(shí)驗(yàn)樣品的安全性。整機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，無(wú)需大型安裝空間，可靈活放置于實(shí)驗(yàn)室操作臺(tái)；各管路、閥門(mén)布局合理，操作界面清晰，方便實(shí)驗(yàn)人員快速上手，同時(shí)上蓋、管路可便捷拆卸，便于日常清潔、維護(hù)與 CIP 循環(huán)清洗，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。

用途與適用場(chǎng)景

小型超高溫瞬時(shí)殺菌機(jī)的應(yīng)用場(chǎng)景廣泛，除實(shí)驗(yàn)室乳品、飲料研發(fā)外，還可用于果汁、醬料、功能性飲品等多種食品物料的小批量殺菌試生產(chǎn)，可搭配在線(xiàn)均質(zhì)設(shè)備、小型無(wú)菌灌裝設(shè)備，組成完整的微型生產(chǎn)線(xiàn)，滿(mǎn)足從研發(fā)到試生產(chǎn)的全流程需求，適合食品研發(fā)機(jī)構(gòu)、高校實(shí)驗(yàn)室、小型食品企業(yè)的新品研發(fā)、工藝優(yōu)化等場(chǎng)景。

使用說(shuō)明與維護(hù)

使用前需將設(shè)備穩(wěn)定安裝，檢查管路連接、閥門(mén)狀態(tài)，確認(rèn)各部件運(yùn)行正常后，對(duì)設(shè)備進(jìn)行清潔消毒；根據(jù)物料特性調(diào)節(jié)螺桿泵流量、各段溫度參數(shù)，完成試運(yùn)行后再投入使用。運(yùn)行中需均勻投料，實(shí)時(shí)監(jiān)控溫度、壓力數(shù)據(jù)，避免管路堵塞；使用后及時(shí)進(jìn)行 CIP 循環(huán)清洗，清潔管路、料斗內(nèi)的物料殘留，定期對(duì)各潤(rùn)滑點(diǎn)加注潤(rùn)滑油，檢查閥門(mén)、泵體的運(yùn)行狀態(tài)，保障設(shè)備長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行。