實驗室超高溫瞬時殺菌機（型號 UHT-20）專為食品工藝研發(fā)場景設(shè)計，核心采用管式換熱結(jié)構(gòu)，可實現(xiàn)物料的超高溫瞬時處理，滿足科研機構(gòu)與小型企業(yè)的工藝驗證需求。

在產(chǎn)品細節(jié)方面，設(shè)備搭載 25 升產(chǎn)品料斗與英國 MONO 螺桿泵，可穩(wěn)定輸送 20 升 / 小時的物料流量，且流量可調(diào)；泵浦配備 10 巴時物料管卸壓閥，保障運行安全。加熱系統(tǒng)采用美國 MARCH 熱水泵與中國臺灣管路安全閥，搭配管式預(yù)熱段、加熱段與冷卻段，可將物料先預(yù)熱至 90℃，再升溫至 145℃完成殺菌，最后通過自來水冷卻至接近常溫，全程溫控精準(zhǔn)?？刂贫伺鋫錃W姆龍溫控器 / 顯示器 2 套、產(chǎn)品溫度顯示器 2 套及歐姆龍變頻器，可實時監(jiān)控溫度與運行狀態(tài)，相關(guān)參數(shù)可保存，便于工藝數(shù)據(jù)追溯與分析。

實驗室超高溫瞬時殺菌機的性能優(yōu)勢突出，殺菌溫度可在 60~145℃間調(diào)節(jié)，殺菌時間提供 5S/10S/30S 三檔可選，能模擬不同工業(yè)化殺菌工藝，為新產(chǎn)品研發(fā)提供可靠數(shù)據(jù)支撐。設(shè)備支持在線 CIP 清洗，無需拆解即可完成管路與腔體清潔，避免物料殘留與交叉污染，符合食品科研的衛(wèi)生要求。設(shè)計功率為 380V、13.5KW，進料溫度為室溫，出料溫度可在室溫至 90℃間調(diào)節(jié)，適配多種物料特性，可與均質(zhì)機、無菌灌裝設(shè)備無縫銜接，形成完整的小試生產(chǎn)線。

用材方面，所有與物料接觸的管路、腔體均采用食品級不銹鋼材質(zhì)，表面經(jīng)拋光處理，無衛(wèi)生死角，耐腐蝕且易清潔；核心泵閥、溫控組件，運行穩(wěn)定可靠，故障發(fā)生率低，延長設(shè)備使用壽命。設(shè)備型號固定為 UHT-20，額定產(chǎn)能 20 升 / 小時，專為小批量工藝研究設(shè)計，避免產(chǎn)能浪費，同時預(yù)留拓展接口，可根據(jù)實驗需求升級配套組件。

在用途上，該設(shè)備主要用于乳制品、果汁、飲料等流體食品的殺菌工藝研究，可驗證不同溫度、時間組合對產(chǎn)品風(fēng)味、營養(yǎng)及微生物指標(biāo)的影響，為工業(yè)化生產(chǎn)提供工藝參數(shù)。包裝環(huán)節(jié)可直接對接無菌灌裝設(shè)備，獲取成品樣品用于后續(xù)檢測。使用說明方面，設(shè)備出廠前完成調(diào)試，技術(shù)人員提供安裝指導(dǎo)與操作培訓(xùn)，操作人員只需按流程設(shè)定溫度、時間與流量參數(shù)即可啟動運行；日常維護需定期檢查泵閥密封件、清潔溫控探頭，無需復(fù)雜專業(yè)技能。