
簡要描述:DSI 閃蒸機(jī)組是一款針對牛奶、果汁等液體物料的連續(xù)在線高溫滅菌設(shè)備,通過蒸汽注入式混合技術(shù)實現(xiàn)瞬時升溫殺菌,搭配真空閃蒸降溫脫氣功能,兼顧滅菌效果與物料原生風(fēng)味,操作簡單且清洗便捷,適配中小批量生產(chǎn)與工藝研發(fā)場景。
產(chǎn)品廠地:上海市
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
更新時間:2026-02-10
訪 問 量:181產(chǎn)品目錄
| 品牌 | 浩朋 |
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1. 產(chǎn)品核心細(xì)節(jié)與結(jié)構(gòu)設(shè)計
DSI 閃蒸機(jī)組采用模塊化集成設(shè)計,主體由料罐及物料泵、混合噴頭及持溫管、閃蒸罐及物料泵、出料部分四大核心組件構(gòu)成,結(jié)構(gòu)緊湊合理。設(shè)備主體尺寸為長 1700mm× 寬 980mm× 高 1600mm,凈重約 310KG,占地面積小,適配各類車間布局。臺面配備 15 升保溫結(jié)構(gòu)料罐與閃蒸脫氣罐,后側(cè)搭載可更換持溫管,滿足不同持溫時長需求;機(jī)箱內(nèi)螺桿泵出口設(shè)有安全泄壓閥,壓力設(shè)定在 8-10Bar,有效保障管道安全。設(shè)備正面左側(cè)為控制柜,主電源旋鈕與操作按鈕布局直觀,主要儀器儀表便于觀察,閥門操作便捷,符合人體工學(xué)設(shè)計。2. 產(chǎn)品性能與核心優(yōu)勢
DSI 閃蒸機(jī)組以生蒸汽為熱源,通過特制噴頭使物料與蒸汽在極短時間內(nèi)快速混合,殺菌溫度可達(dá) 100-150℃,持溫時長支持 5S/10S/20S/30S/60S 多檔位調(diào)節(jié)(可通過更換持溫管實現(xiàn)),能殺滅物料中的有害微生物,同時因升溫、降溫過程迅速,可保留物料天然風(fēng)味與營養(yǎng)成分。設(shè)備處理量為 20-50L/H,進(jìn)料溫度約 15-30℃,出料溫度穩(wěn)定在 58-68℃,滿足不同液體物料的滅菌工藝需求。相較于傳統(tǒng)滅菌設(shè)備,該機(jī)組具備顯著優(yōu)勢:支持全自動生產(chǎn)流程,包含熱水沖洗、SIP 循環(huán)殺菌、料頂水、生產(chǎn)、水頂料等 10 個標(biāo)準(zhǔn)化步驟,無需人工頻繁干預(yù);配備 CIP 在線清洗功能,生產(chǎn)后可通過酸堿液循環(huán)沖洗,確保設(shè)備潔凈無殘留,符合食品生產(chǎn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);設(shè)備運行過程中無 “三廢" 排放,能耗可控,蒸汽耗量僅 12KG/H(≥0.6MPa),耗水量 900L/H(自來水 / 軟化水,≥0.2MPa),兼顧環(huán)保與經(jīng)濟(jì)性。
3. 核心參數(shù)表
處理量:20-50L/H,功率:4KW,380V 3 相 5 線,殺菌溫度:100-150℃,持溫時長:5S/10S/20S/30S/60S(持溫管可更換),進(jìn)料溫度:約 15-30℃,出料溫度:約 58-68℃,蒸汽耗量:12 KG/H(≥0.6 MPa),耗水量:900 L/H(自來水 / 軟化水,≥0.2 MPa),壓縮空氣需求:0.1 M3/Min(≥6 Bar),主體尺寸:長 1700mm× 寬 980mm× 高 1600mm:凈重:約 310KG
4. 適用場景與使用說明DSI 閃蒸機(jī)組主要適用于牛奶、果汁等液體類物料的連續(xù)在線高溫滅菌處理,廣泛應(yīng)用于食品飲料生產(chǎn)企業(yè)、小型加工廠、科研機(jī)構(gòu)等場景,既可滿足小批量生產(chǎn)需求,也可用于殺菌工藝研發(fā)與試驗。設(shè)備使用需遵循標(biāo)準(zhǔn)化流程:首先通過自動叉車(額定起重量≥1000KG,叉臂長度≥1500mm)完成搬運與就位,確保安裝場地平整,設(shè)備與周圍設(shè)施保持≥0.8M 維護(hù)空間;隨后由專業(yè)人員連接潔凈水管路(管徑≥1 寸,壓力≥2bar)、壓縮空氣管路(10mm 氣管,壓力 0.6-0.8Mpa)及 380V 3 相 5 線動力電源(2.5 平方銅芯護(hù)套電纜),并嚴(yán)格連接接地線;啟動前需點動物料泵或水泵(時長≤0.5 秒),確認(rèn)泵轉(zhuǎn)向與標(biāo)識一致;通過控制屏設(shè)置生產(chǎn)參數(shù)后,點擊 “生產(chǎn)" 按鈕即可啟動全自動滅菌流程,殺菌溫度>100℃時需通過背壓閥加壓至接近飽和蒸汽對應(yīng)壓力。生產(chǎn)結(jié)束后,需執(zhí)行 CIP 清洗流程,倒入 1.5% 濃度的酸堿液(約 10L),啟動清洗程序直至排放口 PH 值呈中性。5. 維護(hù)保養(yǎng)與售后服務(wù)日常維護(hù)方面,需定期檢查設(shè)備密封圈、O 型圈等橡膠部件,根據(jù)使用情況 1-2 年更換一次(高溫高壓或酸堿接觸環(huán)境下半年更換);螺桿泵定子為損耗件,若壓力明顯下降需及時更換;設(shè)備長時間停用前,需切斷所有電源、氣路、水路,排空管道與泵內(nèi)積水。常見故障可快速排查:泵不轉(zhuǎn)可復(fù)位變頻器或檢查泵內(nèi)異物,物料無法加熱至高溫需調(diào)大背壓閥,殺菌溫度不穩(wěn)可輕微減小背壓,閃蒸溫度過高需檢查冷卻水供應(yīng)。我們提供完整的售后服務(wù)支持,設(shè)備附帶詳細(xì)使用維護(hù)說明書、電氣圖及合格證等資料,確保用戶可快速掌握操作要點。若遇到復(fù)雜故障或技術(shù)問題,可隨時聯(lián)系專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊獲取遠(yuǎn)程指導(dǎo)或現(xiàn)場檢修服務(wù),保障設(shè)備穩(wěn)定運行。
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